Gastronomie.

Produits typiques :
Les produits typiques sont l'huile d'olive naturelle de haute qualité. Dont la commune a adhérer à la coopérative « la città dell'olio ». Le vin (jusque récemment était célébré dans une foire aux raisins). Le miel produit d'un façon artisanale par les habitants et depuis quelques années notons l'importance de la récolte de la truffe présente d'une manière reconnue pour ses qualités.

Plats typiques :
Les plats typiques de la commune sont :
- « le sagne a pezzate » : pâtes coupées en plusieurs morceaux sous forme de losange
- « i cavati » : petits gnocchis
- « i cic lievt » : pâtes travaillées à la levure
- « le pallotte cacio e ova » : boulette d'œuf et de fromage
- « magliatiell » : préparation de viande d'agneaux